- „Milkshake” to zmysłowa energia dziewczyny – co wyróżnia ją spośród innych dziewczyn. W bardziej dosłownym ujęciu opowiada o dziewczynie, która uwodzicielsko tańczy i przyciąga uwagę chłopców w klubie. Jej „koktajl mleczny” to sposób, w jaki potrząsa cyckami (źródło mleka matki). Może również oznaczać seks oralny. Sprowadzenie „chłopców na podwórko” może polegać na przyciąganiu chłopców jak pies w rui.
- Kelis (nazwisko: Rogers) miała 24 lata, kiedy to nagrała, ale to wciąż był powrót. Po ukończeniu szkoły średniej La Guardia, która była inspiracją do filmu Sława , podpisała kontrakt płytowy i wydała swój pierwszy album w 1999 roku. Album został wyprodukowany przez The Neptunes - Chad Hugo i Pharrell Williams - którzy wyprodukowali hity dla takich wokalistów jak Nelly, Justin Timberlake i Britney Spears. Pomimo przebojowego singla zatytułowanego „Caught Out There”, Kelis została usunięta ze swojej wytwórni i czekała lata, zanim Arista Records podpisała z nią kontrakt i wydała Smaczny . Williams i Hugo napisali tę piosenkę.
- W 12 grudnia 2004 r. Magazyn muzyczny Observer Kelis powiedziała, że Milkshake „oznacza to, czego ludzie chcą; to było tylko słowo, które wymyśliliśmy z kaprysu, ale potem piosenka zaczęła żyć własnym życiem”.
- Kelis wykonała to dalej Sobotnia noc na żywo 14 lutego 2004. Później w tym samym roku piosenka pojawiła się w filmie Wredne dziewczyny , który został napisany przez gwiazdę SNL Tinę Fey. Według Fey scena została napisana jako postać, młodsza siostra Reginy George, która tańczy pluszowego misia, ale reżyser nalegał, aby to zmienić. Zamiast tego kazali dziewczynie tańczyć do „Milkshake”.
- Zostało to wykorzystane w filmach Dodgeball: prawdziwa słabsza historia (2004) i Norbit (2007). Pojawił się również w programach telewizyjnych Simpsonowie , Przycinanie/zawijanie , oraz Brzydka Betty .
- W 2014 roku Kelis rzuciła bombę, że nie pije koktajli mlecznych. Powiedziała, że ma pozytywne odczucia co do piosenki, jednak mówi Obracać : „Odegrało ogromną rolę w kierunku, w którym poszła muzyka. Zdaję sobie z tego sprawę, nie żałuję ani wcale nie mam do tego pretensji.
- Teledysk wyreżyserował Jake Nava, który nakręcił wiele klipów Beyoncé, w tym „Single Ladies (Put a Ring on It)” i „Crazy In Love”.
„Milkshake” został nakręcony w brooklyńskiej restauracji o nazwie Relish, a oznakowanie zmieniono na „Tasty's Yard”. Kelis dała kilka wskazówek co do prawdziwego znaczenia piosenki, za pomocą wielu prowokacyjnych póz i tanecznych ruchów w teledysku. - Produkcja Neptunes została zainspirowana Brazylijkami. Kiedy Pharrell Williams z duetu był w Brazylii, znalazł się otoczony pięknymi dziewczynami i rodzajem muzyki, który porównywał do portugalskiej muzyki „potrząsania łupami”. Zainspirowany, stworzył całonocną atmosferę do tej piosenki.
