- Ta piosenka opowiada o radości, ale o świadomości, że radość kiedyś się skończy. Sting napisał go po tym, jak kupił dom w pobliżu pola jęczmienia. Zachody słońca i kolory pola były inspiracją dla tekstu, podobnie jak jego ówczesna miłość, Trudie Styler, którą poślubił w 1992 roku. Styler powiedział, że piosenka jest jedną z jej ulubionych.
- Głównym tematem tej piosenki jest zaangażowanie. Opowiada o mężczyźnie, który wcześniej złamał obietnice, ale jest zdeterminowany, aby ten związek trwał.
- Historia jest chronologiczna. Chodzi o zaloty, małżeństwo i ostateczną śmierć. Dwie osoby w piosence spotykają się, zakochują, zakochują (w tym momencie ujawnia, że nigdy tak naprawdę nie złożył nikomu tak silnej obietnicy/zobowiązania), ale czuje, że jest na to gotowy. „Patrz, jak dzieci uciekają”, ich potomstwo i „zazdrosne niebo” odnoszą się do Nieba. Nawet Niebo jest zazdrosne o ich miłość/związek. Szanowane słońce jest zazdrosne. W końcu umiera i mówi swojej ukochanej, że zawsze będą pamiętać swoją miłość konkretnie, kiedy ona myśli o nim, chce być uosobieniem jako takim... chodzącym po polach złota (jęczmień).
Hatch - Cincinnati, Ohio - Sting zaczął pisać „Fields Of Gold” na gitarze, a następnie zabrał ją do swojego zespołu, który dla Dziesięć opowieści przywoływacza album był Dominic Miller (gitara), Vinnie Colaiuta (perkusja) i David Sancious (instrumenty klawiszowe). W wywiadzie Songfacts z Sanciousem (który w latach 70. mieszkał na E Street w Belmar w stanie New Jersey, podając nazwę zespołu, w którym grał z Brucem Springsteenem), powiedział: „Fields Of Gold” to naprawdę koncert, nagrywanie w studio – właściwie nie ma na nim dogrywania. To naprawdę prosta piosenka.
Sting miał całkiem proste demo. Zagrał dla nas na gitarze i powiedział, że chce mieć naprawdę miękki pad syntezatorowy. Nie ma brzmieć dokładnie jak sekcja smyczkowa czy coś w tym stylu, to po prostu tło.
Sting uważa, że jego proste piosenki są często jego najlepsze i używa tej jako przykładu. - Film pokazuje Stinga przemierzającego nocny krajobraz, gdzie jego bursztynowa sylwetka ukazuje ten sam krajobraz z godzin dziennych. Wyreżyserował ją Kevin Godley, który wraz z Lol Creme był połową Godley & Creme, która była zarówno grupą muzyczną, jak i zespołem reżyserskim. Godley & Creme stworzyli wyszukane teledyski do The Police, w tym teledysk ze świecami do „Wrapped Around Your Finger” i inspirowany Maxem Maxem „Synchronicity II”, ale to sesja „Fields of Gold” doprowadziła Godleya do szaleństwa.
Film opierał się na kamerze sterującej ruchem, która mogła nagrywać sceny nocne, a następnie sceny dzienne z dokładnie tymi samymi ruchami, aby mogły pojawić się w sylwetce Stinga. „Ale sterowanie ruchem popieprzone” – powiedział Godley Songfacts. Nie mógł zapamiętać dokładnych ruchów dla każdej z rzeczy, które zrobiliśmy, i zaczął robić ruchy, które zarejestrował z reklamy trzy tygodnie temu lub coś takiego. A oni nie mieli odpowiedniego sprzętu, aby to naprawić, więc siedzieliśmy na tyłkach przez około sześć godzin, nie robiąc nic, podczas gdy oni biegali gorączkowo, próbując naprawić tego robota. Skończyło się na tym, że rzuciłem krzesłem w to cholerstwo.
Pomimo irytacji, Godley ponownie użył kontroli ruchu, kiedy kręcił teledysk „Motyw z misji: Impossible” dla Adama Claytona i Larry'ego Mullena. - Tytuł albumu jest grą na prawdziwym nazwisku Stinga, Gordona Sumnera, a także odniesieniem do Opowieści Canterbury . W książce, napisanej przez Geoffreya Chaucera w XIV wieku, ludzie z różnych środowisk opowiadają historie, w tym historie zakonnicy, młynarza, rycerza i przywoływacza. Przywoływacz to ktoś, kto wezwał osobę na króla lub jakąś formalną funkcję. Podobnie jak w przypadku książki, Sting uważał, że album jest zbiorem piosenek, które opowiadają wiele różnych historii.
- Eva Cassidy wykonała popularny cover tej piosenki, do której jeździła amerykańska łyżwiarka figurowa Michelle Kwan na Zimowych Igrzyskach Olimpijskich 2002 w Salt Lake City.
- w Teksty Stinga Śpiewak tak opisał widok ze swojego XVI-wiecznego dworu: „W Anglii nasz dom otaczają pola jęczmienia, a latem fascynuje widok wiatru poruszającego się po połyskującej powierzchni, jak fale na oceanie złota. W tym widoku jest coś z natury seksownego, coś pierwotnego, jakby wiatr kochał się z jęczmieniem. Kochankowie złożyli tu obietnice, jestem tego pewien, a ich więzi wzmocnione przez pocieszający cykl pór roku.
- „Fields of Gold” to także tytuł kompilacji przebojów Stinga z 1994 roku.
- Wraz z wieloma piosenkami The Police, znalazło się to w Biuro (USA) odcinek „Phyllis” Wedding” w 2007 roku. Był również używany w Soprano odcinek „Pełna skórzana kurtka” w 2000 roku.
- Publiczność zaczęła kołysać się jak pola jęczmienia na wietrze, gdy Sting to wykonuje, co bez końca denerwuje piosenkarza. Powiedział Mojo w 1995 roku: „To niepokojące. Ale nie możesz ich powstrzymać, prawda? Oj! Zatrzymaj to pieprzone gówno!
- Z tekstu: „Więc wzięła swoją miłość, by przez chwilę popatrzeć na pola jęczmienia” – powiedział Sting dziennikarzowi Danielowi Rachel. Sztuka hałasu: rozmowy z wielkimi autorami piosenek ): 'Używam licencji poetyckiej do zmiany składni. Chciałem stworzyć ponadczasowy pomysł, że piosenka mogła zostać napisana w szesnastym wieku”.
- Piosenka została ponownie nagrana przez Katie Meluę jako oficjalny singiel BBC Children in Need na apel charytatywny 2017 w hołdzie prezydentowi Life Sir Terry Wogan. („Fields of Gold” było jedną z ulubionych melodii nieżyjącego radia). Nagrana w Hoxa Studios w West Hampstead, Katie Melua wykonała utwór Stinga, grając solową gitarę akustyczną przy akompaniamencie wyłącznie Marka Edwardsa na organach Hammonda.
- Podczas dyskusji w Liverpool Institute for Performing Arts w 2018 roku Paul McCartney nazwał to piosenką, którą chciałby napisać. „Lubię „Fields Of Gold” Stinga – powiedział. 'Pomyślałem: 'Powinienem był to napisać. Jak on śmie.
